Ang pagpoproseso ng impormasyon ay tumutukoy sa nagbibigay-malay na proseso ng pagkuha ng impormasyon, pag-oorganisa nito, pag-unawa dito, pag-iimbak nito sa memorya, pagkuha nito kapag kinakailangan, at paggamit nito upang gumawa ng mga desisyon o gumawa ng mga aksyon. Sa konteksto ng pag-compute at teknolohiya, ang pagpoproseso ng impormasyon ay maaari ding sumangguni sa awtomatikong pagproseso ng data at impormasyon ng mga computer system at software program. Kabilang dito ang mga gawain gaya ng data input, data storage, data retrieval, data analysis, at data output.