Ang "Hippoglossus Hippoglossus" ay talagang isang siyentipikong pangalan para sa isang isda na karaniwang kilala bilang Atlantic halibut. Ito ay isang malaki at flatfish species na katutubong sa hilagang Karagatang Atlantiko at lubos na pinahahalagahan para sa laman nito sa maraming tradisyon sa pagluluto.Ang salitang "Hippoglossus" ay nagmula sa mga salitang Griyego na "hippo" na nangangahulugang kabayo at "glossa" na nangangahulugang dila, na tumutukoy sa hugis ng katawan ng isda. Kaya, ang kahulugan ng diksyunaryo ng "Hippoglossus Hippoglossus" ay ang siyentipikong pangalan ng Atlantic halibut fish.