Ang heptadecanoic acid ay isang fatty acid na may chemical formula na CH3(CH2)15COOH. Ito ay kilala rin bilang margaric acid at isang saturated fatty acid. Ito ay matatagpuan sa iba't ibang likas na pinagkukunan tulad ng gatas ng baka, mantikilya, at ilang langis ng gulay. Sa dalisay nitong anyo, ito ay isang puting mala-kristal na solid na hindi matutunaw sa tubig ngunit natutunaw sa mga organikong solvent.