Ang kahulugan ng diksyunaryo ng Graham cracker ay isang bahagyang matamis, hugis-parihaba na cracker na gawa sa whole wheat flour, graham flour, at iba pang sangkap gaya ng honey o cinnamon. Ang cracker ay ipinangalan sa imbentor nito, si Sylvester Graham, na nagsulong ng vegetarian diet at ang paggamit ng whole-grain flour noong unang bahagi ng ika-19 na siglo. Sa ngayon, ang Graham crackers ay karaniwang ginagamit sa United States bilang base para sa mga dessert tulad ng s'mores at pie crust.