Si George Beadle ay isang Amerikanong siyentipiko na gumawa ng makabuluhang kontribusyon sa mga larangan ng genetics at molecular biology. Ginawaran siya ng Nobel Prize sa Physiology o Medicine noong 1958 para sa kanyang trabaho sa pagtuklas ng papel ng mga gene sa pag-regulate ng mga biochemical na kaganapan sa loob ng mga cell.
