Ang kahulugan ng diksyunaryo ng salitang "garbanzo" ay tumutukoy sa isang uri ng nakakain na bean o munggo na karaniwang ginagamit sa pagluluto. Kilala rin ito bilang chickpea o ceci bean, at isang pangunahing sangkap sa maraming pagkain sa Mediterranean at Middle Eastern. Ang garbanzo beans ay mataas sa protina, hibla, at iba pang nutrients, na ginagawa itong isang malusog at maraming nalalaman na sangkap sa iba't ibang mga recipe. Ang salitang "garbanzo" ay nagmula sa wikang Espanyol, kung saan pinaniniwalaang nagmula ang sitaw.