Ang kahulugan ng diksyunaryo ng "malasa" ay "pagkakaroon ng mayaman, malakas, o masarap na lasa." Ito ay isang pang-uri na ginagamit upang ilarawan ang pagkain o inumin na may kaaya-ayang lasa at aroma. Kapag ang isang bagay ay may lasa, ito ay puno ng lasa, at ito ay malamang na magkaroon ng isang natatanging lasa na ginagawang kasiya-siya kumain o uminom. Ang termino ay maaari ding gamitin upang ilarawan ang iba pang mga bagay, gaya ng mga karanasan o sensasyon, na mayaman o nakapagpapasigla sa ilang paraan.