Ang pariralang "first water" ay karaniwang ginagamit sa British English at isang idiomatic na expression na nangangahulugang "sa pinakamataas na kalidad o ranggo." Madalas itong ginagamit upang ilarawan ang isang tao o bagay na itinuturing na pinakamahusay o pinakanamumukod-tangi sa isang partikular na kategorya. Ang termino ay nagmula sa mundo ng mga gemstones, kung saan ang isang mataas na kalidad na brilyante o iba pang mahalagang bato ay ilalarawan bilang "unang tubig" kung ito ay may kalinawan at kinang ng pinakamataas na kalidad ng tubig.