Ang terminong "egg en cocotte" ay isang culinary term na ginagamit sa French cuisine, at ito ay tumutukoy sa isang paraan ng pagluluto ng mga itlog sa isang maliit, indibidwal na laki ng ulam o ramekin. Ang mga itlog ay karaniwang pumuputok sa ulam kasama ng iba pang mga sangkap, tulad ng keso, mga halamang gamot, at kung minsan ay mga gulay o karne, at pagkatapos ay inihurnong sa oven hanggang sa ang mga itlog ay naitakda na. Ang ulam ay madalas na tinimplahan ng asin at paminta, at maaaring ihain kasama ng tinapay o iba pang saliw. Ang terminong "en cocotte" ay nagmula sa salitang French na "cocotte," na nangangahulugang "casserole" o "pot."