Ang kahulugan ng diksyunaryo ng salitang paglihis ay "ang pagkilos ng pag-alis mula sa isang itinatag na kurso o tinatanggap na pamantayan." Maaari din itong tumukoy sa halaga kung saan ang isang bagay ay umaalis sa isang normal o inaasahang halaga. Sa madaling salita, ang paglihis ay tumutukoy sa isang pag-alis o paglihis sa isang pamantayan o pamantayan, alinman sa pag-uugali, pagganap, o pagsukat.