Ang kahulugan ng diksyunaryo ng "naantala na allergy" ay tumutukoy sa isang immune response na nangyayari ilang oras o kahit na mga araw pagkatapos ng pagkakalantad sa isang allergen. Ang ganitong uri ng allergy ay kilala rin bilang isang delayed-type na hypersensitivity reaction at kadalasang nailalarawan ng mga sintomas tulad ng pamumula, pamamaga, at pangangati ng balat. Ang mga naantalang allergy ay kadalasang nauugnay sa mga sangkap tulad ng ilang gamot, metal, at kemikal, pati na rin sa ilang partikular na pagkain. Ang mga sintomas ng naantala na mga allergy ay maaaring tumagal ng ilang oras o kahit na mga araw upang bumuo, na nagpapahirap sa kanila na masuri at gamutin.