Ang kahulugan ng diksyunaryo ng salitang "kubyertos" ay tumutukoy sa mga kutsilyo, tinidor, at kutsarang ginagamit sa pagkain o paghahatid ng pagkain. Maaari rin itong magsama ng iba pang kagamitang ginagamit sa paggupit, paghahanda, o paghahain ng pagkain, gaya ng gunting, sipit, at sandok. Sa pangkalahatan, ang kubyertos ay tumutukoy sa anumang mga kasangkapan o kagamitang ginagamit sa pagkain o paghahanda ng pagkain.