Ang kahulugan ng diksyunaryo ng salitang "cos lettuce" (kilala rin bilang "romaine lettuce") ay isang uri ng lettuce na may mahaba, makitid, at malulutong na dahon na tumutubo sa isang matangkad na ulo. Ito ay iba't ibang lettuce na karaniwang ginagamit sa mga salad at sandwich. Ang terminong "cos" ay nagmula sa Greek na isla ng Cos, kung saan ang ganitong uri ng lettuce ay pinaniniwalaang nagmula.