Ang salitang "chyme" ay tumutukoy sa bahagyang natutunaw na pinaghalong pagkain na dumadaan mula sa tiyan patungo sa maliit na bituka. Ito ay isang makapal, semi-likido na masa na binubuo ng pagkain, gastric juice, at digestive enzymes. Ang terminong "chyme" ay nagmula sa salitang Griyego na "khymos," na nangangahulugang "katas."
