Ang carotenemia ay isang kondisyong medikal na nailalarawan sa madilaw-dilaw na kulay kahel na pigmentation ng balat, sanhi ng akumulasyon ng mga carotenoid sa katawan, lalo na ang beta-carotene. Ang mga carotenoid ay isang pangkat ng mga pigment na natural na matatagpuan sa maraming prutas at gulay, at maaari rin silang kunin bilang mga pandagdag. Kapag ang isang tao ay kumonsumo ng isang malaking halaga ng carotenoids, ang labis ay hindi maproseso ng katawan, at ito ay naipon sa balat, na humahantong sa madilaw-dilaw na kulay kahel. Ang carotenemia ay hindi nakakapinsala at kadalasang nalulutas sa sarili nitong oras na nabawasan ang paggamit ng carotenoids. Gayunpaman, sa mga bihirang kaso, maaaring ito ay isang senyales ng pinagbabatayan na medikal na kondisyon, gaya ng sakit sa atay o diabetes.