Ang Carcharias taurus ay isang siyentipikong pangalan para sa isang species ng pating na karaniwang kilala bilang sand tiger shark o gray nurse shark. Ito ay isang malaking, coastal species ng pating na matatagpuan sa subtropiko at mapagtimpi na tubig sa buong mundo. Ang pangalang "Carcharias" ay nagmula sa salitang Griyego para sa "pating," habang ang "taurus" ay nangangahulugang "bull" sa Latin, na posibleng tumutukoy sa pating na malalaki at malakas na katawan.