Ang salitang "bur oak" ay tumutukoy sa isang uri ng puno ng oak, na kilala rin bilang Quercus macrocarpa, na katutubong sa North America. Pinangalanan ito para sa magaspang, burred na takip ng acorn na nakapaloob sa malalaking acorn ng puno. Ang bur oak ay isang malaki, mabagal na paglaki na puno na may malawak, kumakalat na korona, at kilala sa matibay, matibay na kahoy nito at sa kakayahang makayanan ang malupit na kondisyon sa kapaligiran. Ang terminong "bur oak" ay maaari ding tumukoy sa kahoy ng puno, na karaniwang ginagamit sa paggawa ng muwebles at iba pang mga aplikasyon sa woodworking.