Ayon sa Oxford English Dictionary, ang biretta ay isang tradisyunal na akademikong cap na isinusuot ng mga miyembro ng klero, na binubuo ng hugis parisukat na takip na may tatlo o apat na taluktok o taluktok sa itaas at isang tassel na nakasabit sa bawat sulok. Ang biretta ay karaniwang isinusuot sa panahon ng mga relihiyosong serbisyo at mga pormal na okasyon, at ang kulay at istilo nito ay maaaring mag-iba depende sa ranggo at kaakibat ng nagsusuot sa loob ng simbahan. Ang salitang "biretta" ay nagmula sa salitang Italyano na "berretta," na nangangahulugang "cap" o "sumbrero."