Ang salitang "beet" ay may maraming kahulugan sa diksyunaryo, ngunit ang pinakakaraniwan ay tumutukoy sa isang ugat na gulay na may madilim na pulang laman, na kadalasang ginagamit sa pagluluto o pag-aatsara. Ang salita ay maaari ding tumukoy sa madahong tuktok ng halamang beet, na kung minsan ay kinakain bilang gulay o ginagamit sa mga salad. Bukod pa rito, ang "beet" ay maaaring maging slang term para sa ulo ng isang tao, partikular sa British English.