Ang kahulugan ng diksyunaryo ng "beef patty" ay isang patag, bilog na piraso ng giniling na karne ng baka na tinimplahan, nabuo sa hugis ng patty, at karaniwang niluluto sa pamamagitan ng pag-ihaw, pagprito, o pagluluto. Madalas itong ginagamit bilang pangunahing sangkap sa isang hamburger sandwich o inihain nang mag-isa bilang isang ulam ng karne.