Ang kahulugan ng diksyunaryo ng salitang "saging" ay isang mahaba at hubog na prutas na may dilaw o berdeng balat na karaniwang binabalatan bago kainin. Ang prutas ay malambot at matamis, na may puti o dilaw na laman na nahahati sa mga segment. Ang saging ay isang pangkaraniwang sangkap sa maraming uri ng lutuin at kadalasang kinakain hilaw bilang meryenda o ginagamit sa pagluluto at pagluluto. Ang mga ito ay isa ring magandang source ng nutrients tulad ng potassium, bitamina C, at fiber.