ang apple turnover ay isang pastry na ginawa sa pamamagitan ng pagtiklop ng isang piraso ng pastry dough sa ibabaw ng laman ng hiniwang mansanas, asukal, at pampalasa, at pagkatapos ay i-bake hanggang sa malutong ang pastry at maluto ang laman. Karaniwang kinakain ang turnover bilang matamis na dessert o meryenda.
