Ang salitang "antineutrino" ay tumutukoy sa antiparticle ng isang neutrino, na isang subatomic na particle na walang electric charge at napakaliit na masa. Ang mga antineutrino ay neutral din, ngunit mayroon silang kabaligtaran na quantum number sa mga neutrino, at sila ay ginawa sa iba't ibang mga nuclear reaction. Maaari silang matukoy sa pamamagitan ng kanilang pakikipag-ugnayan sa bagay, na maaaring makagawa ng mga sisingilin na particle na maaaring maobserbahan. Ang pagtuklas ng mga antineutrino ay isang mahalagang milestone sa pagbuo ng modernong particle physics.