Ang kahulugan ng amyloid sa diksyunaryo ay isang uri ng protina na abnormal na idineposito sa iba't ibang tissue ng katawan, lalo na bilang resulta ng ilang sakit. Ang terminong "amyloid" ay nagmula sa salitang Griyego na "amylon," na nangangahulugang almirol, dahil ang mga deposito ng protina ay may katangiang hitsura sa ilalim ng mikroskopyo na kahawig ng almirol. Maaaring maipon ang mga deposito ng amyloid sa iba't ibang organ at tissue, kabilang ang utak, puso, bato, atay, at pali, at maaaring magdulot ng pinsala at dysfunction sa mga organ na ito sa paglipas ng panahon.