Ang kahulugan ng diksyunaryo ng "alkalize" ay gumawa ng isang bagay na mas alkaline o basic, kadalasan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng substance na may mataas na pH level. Ito ay ang proseso ng pagtaas ng antas ng pH ng isang sangkap o solusyon, na ginagawa itong mas acidic at mas basic. Halimbawa, ang pagdaragdag ng baking soda sa tubig ay maaaring mag-alkalize nito sa pamamagitan ng pagtaas ng pH level nito. Maaaring gamitin ang mga ahente ng alkalizing para sa iba't ibang layunin, gaya ng pagsasaayos ng mga antas ng pH ng lupa, tubig, o dugo ng tao.