Ang kahulugan ng diksyunaryo ng salitang "alimentasyon" ay ang gawain o proseso ng pagbibigay ng sustansya o sustento, lalo na sa katawan. Maaari din itong tumukoy sa proseso ng pagkuha o pagkonsumo ng pagkain, o ang sistema o paraan kung saan ibinibigay o kinokonsumo ang pagkain. Sa madaling salita, ang alimentation ay tumutukoy sa proseso ng pagbibigay sa katawan ng mga sustansyang kailangan nito para gumana ng maayos, o ang paraan kung saan ito nagagawa.