Ang kahulugan ng diksyunaryo ng salitang "abattoir" ay isang katayan o isang lugar kung saan pinapatay ang mga hayop para sa kanilang karne. Karaniwan itong isang pasilidad na pang-industriya kung saan pinoproseso ang mga alagang hayop tulad ng baka, baboy, at tupa para sa pagkain ng tao.
