"အစားအစာဈေးကွက်" ဟူသော ဝေါဟာရ၏ အဓိပ္ပါယ်မှာ အဘိဓာန်တွင် လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားများ၊ ငါးများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများနှင့် အခြားကုန်စုံပစ္စည်းများကဲ့သို့သော အစားအသောက်အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကို ရောင်းချသည့်နေရာကို ရည်ညွှန်းပါသည်။ စားသောက်ကုန်ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်မှု၊ ဖြန့်ဖြူးရောင်းချခြင်းနှင့် ပတ်သက်သည့် စီးပွားရေးကဏ္ဍကိုလည်း ရည်ညွှန်းနိုင်သည်။ အစားအသောက်စျေးကွက်များသည် စူပါမားကတ်၊ ကုန်စုံဆိုင်၊ သို့မဟုတ် လယ်သမားစျေးကွက်ကဲ့သို့ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာတည်နေရာများ ဖြစ်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့သည် အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များရောင်းချပြီး ဖောက်သည်များထံ ပို့ဆောင်သည့် အွန်လိုင်းစျေးကွက်များဖြစ်နိုင်သည်။