Fettuccine သည် tagliatelle နှင့် ဆင်တူသော်လည်း ပိုကျယ်သော ဖဲပြားပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် 6.5 မီလီမီတာ (0.26 လက်မ) မှ 10 မီလီမီတာ (0.39 လက်မ) ခန့်ရှိသည်။ "fettuccine" ဟူသော စကားလုံးသည် အီတလီစကားလုံး "fettuccia" မှ ဆင်းသက်လာကာ "ဖဲကြိုးလေးများ" သို့မဟုတ် "ဖဲကြိုးလေးများ" ဟု အဓိပ္ပါယ်ရသည်။ ၎င်းကို အီတလီဟင်းလျာများတွင် မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိပြီး ခရင်မ်ဆော့စ် သို့မဟုတ် ခရမ်းချဉ်သီးအခြေခံဆော့စ်ဖြင့် တည်ခင်းလေ့ရှိပြီး carbonara သို့မဟုတ် Alfredo ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။