Aldol တုံ့ပြန်မှုသည် aldol သို့မဟုတ် aldol adduct ဟုလည်းသိကြသော β-hydroxy aldehyde သို့မဟုတ် β-hydroxy ketone ကိုဖြစ်စေရန်အတွက် enolate ion တစ်ခုသည် carbonyl ဒြပ်ပေါင်းနှင့် ဓာတ်ပြုသည့် ဓာတုတုံ့ပြန်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ တုံ့ပြန်မှုကို 1872 ခုနှစ်တွင် ပထမဆုံးဖော်ပြခဲ့သော အီတလီဓာတုဗေဒပညာရှင် Angelo Mariano ၏အမည်မှည့်ခေါ်ခြင်းဖြစ်သည်။ Aldol ဟူသောစကားလုံးသည် တုံ့ပြန်မှု၏ထုတ်ကုန်တွင်ပါဝင်သည့် functional group နှစ်ခုဖြစ်သည့် "aldehyde" နှင့် "alcohol" တို့မှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ Aldol တုံ့ပြန်မှုသည် အော်ဂဲနစ်ဓာတုဗေဒတွင် အရေးကြီးသောတုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပြီး ရှုပ်ထွေးသောမော်လီကျူးများပေါင်းစပ်မှုတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုပါသည်။