"ပေသီး" ဟူသော စကားလုံး၏ အဘိဓာန်အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်သည် ဂဏန်းသင်္ချာတွက်နည်းအတွက် ရိုးရှင်းသောကိရိယာဖြစ်ပြီး ပုတီးစေ့များကို လျှောကျနေသော၊ ရေတွက်ရန် သို့မဟုတ် တွက်ချက်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် ဝါယာကြိုးတန်းများ သို့မဟုတ် အကွက်များပါရှိသော ဖရိန်တစ်ခုပါရှိသည်။ ပေသီးကို ယဉ်ကျေးမှုများစွာ၊ အထူးသဖြင့် အာရှနှင့် ဥရောပတို့တွင် သမိုင်းကြောင်းအရ အသုံးပြုခဲ့ပြီး ယနေ့အထိ ကမ္ဘာ့နေရာအချို့တွင် အသုံးပြုဆဲဖြစ်သည်။ ၎င်းကို လူ့သမိုင်းတွင် ပထမဆုံး တွက်ချက်သည့် စက်များထဲမှ တစ်ခုဟု ယူဆပါသည်။
