የፖውቴሪያ ዛፖታ የመካከለኛው አሜሪካ እና የሜክሲኮ ተወላጅ የሆነ ሞቃታማ የፍራፍሬ ዛፍ ዝርያ ሲሆን በተለምዶ ሳፖዲላ በመባል ይታወቃል። የሳፖዲላ ዛፍ ፍሬ በተለምዶ ከክብ እስከ ሞላላ ቅርጽ ያለው ሲሆን ውጫዊው ውጫዊ ገጽታ አለው. የፍራፍሬው ሥጋ ጣፋጭ እና ትንሽ እህል ነው, ከፒር ወይም ከካራሚልድ ቡናማ ስኳር ጋር ተመሳሳይነት ያለው ጣዕም አለው. የሳፖዲላ ዛፍ ለተለያዩ የግንባታ ስራዎች የሚውል ጠንካራና ጠንካራ እንጨት ላለው እንጨት ዋጋም አለው።
