ፓስታ ማለት "ከዱረም የስንዴ ዱቄት፣ ሰሞሊና ወይም ሌላ እህል የሚዘጋጅ የጣሊያን ምግብ በተለምዶ በተለያዩ ቅርጾች ተዘጋጅቶ የተቀቀለ" ተብሎ ይገለጻል። ፓስታ ዱቄቱን እራሱ ወይም ፓስታን እንደ ዋና ንጥረ ነገር የሚያካትት ማንኛውንም ምግብ ሊያመለክት ይችላል።