የሃይድሮጂን መዝገበ ቃላት ፍቺው የሃይድሮጂን አተሞችን ወደ ያልተሟሉ ውህዶች እንደ ስብ ወይም ዘይት በመጨመር በክፍል ሙቀት ውስጥ የበለጠ የበለፀጉ እና ጠንካራ እንዲሆኑ የማድረግ ኬሚካላዊ ሂደት ነው። ይህ ሂደት በተለምዶ እንደ ማርጋሪን እና የአትክልት ማሳጠር ያሉ ምርቶችን ለማምረት በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። ሃይድሮጅንን ወደ ሌሎች የሞለኪውሎች አይነቶች ማለትም እንደ አልኬን ወይም አልኪንስ፣ የሳቹሬትድ ሃይድሮካርቦን ለመፍጠር ሃይድሮጂን መጨመርን ሊያመለክት ይችላል።
