የ"ፍራፍሬ ስኳር" የሚለው መዝገበ ቃላት ፍቺ የሚያመለክተው ፍሩክቶስ በመባል የሚታወቀውን ቀላል ስኳር በተለያዩ አትክልትና ፍራፍሬ እንዲሁም በማር እና በአንዳንድ የተቀነባበሩ ምግቦች ውስጥ ነው። Fructose ከግሉኮስ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ኬሚካላዊ ፎርሙላ ያለው ነገር ግን የተለየ ሞለኪውላዊ መዋቅር ያለው ሞኖሳካካርዴ ነው፣ ይህም ልዩ የሆነ ባህሪይ እና በሰውነት ላይ በሚጠጣበት ጊዜ ተጽእኖ ይኖረዋል። የፍራፍሬ ስኳር ብዙውን ጊዜ በተለያዩ ምግቦች እና መጠጦች ውስጥ እንደ ማጣፈጫነት የሚውል ሲሆን በአንዳንድ ሁኔታዎች ዝቅተኛ ግሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚ እና የመምጠጥ መጠኑ ዝቅተኛ በመሆኑ ከተጣራ ስኳር የበለጠ ጤናማ አማራጭ ተደርጎ ይወሰዳል።