የአንጀል ኬክ መዝገበ ቃላት ፍቺ ከእንቁላል ነጭ፣ ዱቄት እና ስኳር ጋር የተሰራ ቀላል እና አየር የተሞላ የስፖንጅ ኬክ አይነት ነው። ብዙውን ጊዜ በቧንቧ መጥበሻ ውስጥ ይጋገራል እና ጣፋጭ, ጣፋጭ ጣዕም አለው. ኬክ ብዙውን ጊዜ ትኩስ ፍራፍሬ ወይም ጅራፍ ክሬም ጋር ይቀርባል እና በብዙ አገሮች ውስጥ ተወዳጅ ጣፋጭ ነው.
