Die term "soet spanspek" verwys tipies na 'n soort vrugte wat aan die Cucurbitaceae-familie behoort en 'n soet smaak het. Die spesifieke tipe spanspek waarna verwys word as "soet spanspek" kan wissel na gelang van die streek en konteks, maar dit word algemeen verstaan as 'n spanspekvariëteit wat soet in geur is.Die term "soet spanspek" kan ook verwys na 'n verskeidenheid spanspek wat 'n gladde, bruinkleurige skil het met wit, sappige vleis binne. Hierdie tipe spanspek word algemeen na verwys as 'n heuningdou spanspek of 'n soet spanspek in sommige streke.Oor die algemeen verwys die term "soet spanspek" na 'n tipe spanspek wat soet van geur is en gebruik kan word in 'n verskeidenheid kulinêre toepassings, insluitend nageregte, slaaie en smoothies.