Die woordeboekbetekenis van die woord "stakingbreker" is die handeling om vervangingswerkers aan te stel om 'n besigheid of bedryf aan die gang te hou tydens 'n staking, dikwels met die doel om die staking te ondermyn of te breek. Stakingbreking word tipies as 'n omstrede praktyk beskou, aangesien dit tot spanning tussen bestuur en arbeid kan lei, en gesien kan word as 'n poging om die bedingingsmag van werkers te verswak.