Die woordeboekbetekenis van die woord "voorraadopname" is om 'n amptelike telling of inventaris te maak van goedere of materiaal wat deur 'n besigheid of organisasie in voorraad gehou word. Dit behels dat alle items in voorraad fisies getel word, hul hoeveelhede en waarde aangeteken word, en die resultate met die voorraadrekords vergelyk word om enige teenstrydighede of verliese te identifiseer. Hierdie proses word tipies periodiek uitgevoer, soos jaarliks of kwartaalliks, om akkurate rekeningkunde en effektiewe bestuur van voorraadvlakke te verseker.