Die woordeboekbetekenis van "steranys" verwys na 'n spesery wat afkomstig is van die gedroogde vrugte van die plant Illicium verum. Dit is ook algemeen bekend as bloot "ster anys." Die vrugte het 'n steragtige vorm met agt punte, en dit word tipies as geurmiddel in verskeie kombuise regoor die wêreld gebruik, veral in Oos-Asiatiese en Suidoos-Asiatiese kookkuns.Steranys is bekend vir sy sterk , dropagtige geur en aroma. Dit word dikwels heel of gemaal gebruik om 'n duidelike en geurige smaak by geregte soos sop, bredies, kerries en souse te voeg. Dit is 'n sleutelbestanddeel in die Chinese vyfspeserypoeier en word ook gebruik in die vervaardiging van sekere likeurs, soos absint en pastis.Afgesien van die kulinêre gebruike daarvan, is steranys in tradisionele medisyne gebruik. vir sy potensiële gesondheidsvoordele. Daar word geglo dat dit eienskappe het wat vertering aanhelp, gastro-intestinale kwessies verlig en antimikrobiese en antioksidante effekte het.Opsommend, steranys is 'n spesery wat verkry word van die gedroogde vrugte van die Illicium verum-plant. Dit is bekend vir sy unieke geur, wat in kook gebruik word, en het potensiële gesondheidsvoordele.