Die term "Sloppy Joe" verwys na 'n soort toebroodjie gemaak met beesvleis of varkvleis, tamatiesous of tamatiesous, uie en verskeie geurmiddels, gewoonlik bedien op 'n hamburgerbroodjie. Die toebroodjie word "slordig" genoem omdat die vleismengsel dikwels deurmekaar is en uit die brood drup terwyl dit eet.
