Die woordeboekdefinisie van die term "slopkom" verwys na 'n wasbak of houer wat gebruik word vir die opvang van afvalvloeistowwe, veral van voedselbereiding of skottelgoedwasaktiwiteite. Dit kan ook verwys na 'n soortgelyke houer wat in verskeie industriële of landbouprosesse gebruik word om afvalvloeistowwe te versamel en weg te gooi. Die term "slop" verwys gewoonlik na enige vloeibare afval of vullis, veral dit wat uit kombuis- of eetareas gegenereer word.