'n Skiethok is 'n gebou of huis in 'n landelike gebied wat as basis gebruik word vir jag of wildskiet, veral voëls en takbokke. Dit sluit dikwels geriewe soos woonkwartiere, kombuise en berging vir jagtoerusting en vuurwapens in. Die term "skiethuis" word tipies gebruik in die konteks van Britse jag- en skiettradisies.
