Die Shittah-boom, ook bekend as Acacia-boom, is 'n soort boom wat inheems aan die Midde-Ooste is en in die Bybel genoem word. Die woord "shittah" is afgelei van die Hebreeuse woord "shittim", wat "akasia" beteken. Die Shittah-boom is bekend vir sy duursame en harde hout, wat dikwels in meubelvervaardiging en as boumateriaal gebruik word.
