Die woordeboekdefinisie van die woord "shagbark" is 'n soort hickoryboom (Carya ovata) wat inheems is aan oostelike Noord-Amerika. Die boom is vernoem na sy kenmerkende ruige bas wat in lang, dun repies wegskil. Die neute van die shagbark-hickory is eetbaar en het 'n ryk, botteragtige geur. Die hout van die shagbark hickory word ook geprys vir sy sterkte en duursaamheid, en word gebruik in die konstruksie van meubels, gereedskaphandvatsels en ander items.