Die woordeboekbetekenis van die woord "sesamolie" verwys na 'n eetbare plantaardige olie wat uit die sade van die sesamplant onttrek word. Dit is 'n ligte geel-bruin vloeistof wat 'n neutagtige geur het en word algemeen gebruik as 'n kookolie in baie Asiatiese kookkuns. Sesamolie word ook in verskeie toepassings gebruik, insluitend as 'n geurversterker in geregte, 'n masseerolie en 'n komponent in sekere kosmetiese en velsorgprodukte.