Die woordeboekbetekenis van die woord "seewier" is 'n mariene alge wat in soutwater groei, tipies geheg aan rotse of ander substrate in vlak of diep water. Seewier kan in 'n verskeidenheid vorms en groottes kom en is 'n algemene voedselbron vir waterdiere soos visse en seeskilpaaie. Dit word ook deur mense vir 'n verskeidenheid doeleindes geoes, insluitend as voedsel vir mense, kunsmis, en as 'n bestanddeel in kosmetiese en farmaseutiese produkte.