Sarkoïdose is 'n mediese toestand wat gekenmerk word deur die vorming van klein groepies inflammatoriese selle wat granulome genoem word. Hierdie granulome kan in verskillende dele van die liggaam vorm, maar kom meestal in die longe en limfknope voor. Die presiese oorsaak van sarkoïdose is nog nie ten volle verstaan nie, maar dit word vermoedelik verband hou met 'n abnormale immuunstelsel reaksie. Sarkoïdose kan soms op sy eie oplos sonder behandeling, maar in sommige gevalle kan dit langtermyn gesondheidsprobleme veroorsaak. Simptome van sarkoïdose kan hoes, kortasem, moegheid, koors en gewigsverlies insluit.