Die woordeboekbetekenis van die woord "steekproefneming" verwys na die handeling om 'n verteenwoordigende gedeelte of subset van 'n groter groep of populasie vir analise, evaluering of toetsing te kies. In statistiese terme verwys steekproefneming na die proses om 'n steekproef uit 'n populasie te kies met die doel om afleidings oor die populasie te maak. Steekproefneming word algemeen gebruik in navorsing, marknavorsing, gehaltebeheer en ander gebiede waar dit onprakties of onmoontlik is om die hele bevolking te ontleed. Steekproefneming kan met verskillende metodes gedoen word, insluitend ewekansige steekproefneming, gestratifiseerde steekproefneming, groepsteekproefneming en geriefsteekproefneming.