Die woordeboekbetekenis van "soutkruidfamilie" verwys na 'n taksonomiese familie van plante bekend as Chenopodiaceae. Chenopodiaceae is 'n familie van blomplante, ook bekend as die gansvoetfamilie, wat kruidagtige plante, struike en klein bome insluit. Die familie is wydverspreid en divers, met spesies wat in verskeie habitatte voorkom, insluitend woestyne, soutvlaktes en kusstreke. Baie spesies in die Chenopodiaceae-familie is halofiete, wat beteken dat hulle aangepas is om in sout of sout omgewings te groei. Sommige algemene genera binne die Chenopodiaceae-familie sluit in Chenopodium (gansvoet), Beta (beet) en Salicornia (piekelkruid).